Śniadania i obiadokolacje
Z rana budzić Was będzie zapach pieczywa i aromatycznej kawy. Do śniadania zaproponujemy lokalne produkty i dania ze składników najwyższej jakości oraz z własnego ogródka i sadu. Nasze śniadania są mistrzowskie! Goście oceniają je na 5*!
Popołudniu podajemy domowe i sycące obiadokolacje w wersji mięsnej oraz wegetariańskiej. Gdy ciągu dnia jak jesteście głodni mamy zupę „zero waste” lub naleśniki, a dla naprawdę głodnych nasze domowe weki do samodzielnego podgrzania.
Dbamy o dostawców składników na potrawy. W sezonie warzywa, owoce i zioła staramy się mieć z własnego ogródka lub od zaufanych dostawców. Wiejskie jajka od szczęśliwych kur kupujemy w zaprzyjaźnionym gospodarstwie w Gajówce i w wiosce obok. Prawdziwe sery i wędliny są stąd. Jeżeli musimy kupić składniki w „normalnym” sklepie, to wybieramy te pozbawione chemii, wysokiej jakości, często BIO – gotujemy dla Was, tak jak sami jemy. Pamiętamy jednak, że jesteście na wakacjach, więc jest też trochę niezdrowych rzeczy jak np. słój Nutelli 😉
Dla dzieci przygotowane mamy krzesełka, śliniaczki oraz plastikową zastawę.
W ciągu dnia bezpłatnie dostępny jest kącik kawowy. Serwujemy kawę Pellini z ekspresu ciśnieniowego (mieszanka arabiki i robusty) i markowe herbaty Sir William’s. W kąciku znajdziecie też drobne słodkości i owoce.
Czego spodziewać się po śniadaniu w Dom w Domu?
- śniadanie jest w cenie pobytu w pokojach w Dom w Domu
- podawane w formie bufetu, z różnorodnymi potrawami (codziennie coś innego)
- zawsze 2 dania gorące w tym jedno przygotowane na świeżo, na życzenie
- wyjątkowe wędliny wędzone przez Ulę z Pobiednej
- jajka z Gajówki i Rębiszowa od kur karmionych naturalnie, swobodnie biegających po wiejskim podwórku
- sery białe robimy sami, a te z przyprawami krótko dojrzewające przygotowuje Kasia z Młyńska
- sery kozie i krowie od kóz wypasanych na Pogórzu izerskim z bacówki w Świeradowie Zdrój i lokalnej manufaktury serów – Wańczykówka
- warzywa i owoce z naszego ogródka lub od sprawdzonych nam dostawców – poddane testowi żywności
- smaczne sałatki i pasty przygotowywane przez nas
- własnej produkcji dżemy i konfitury, wyjątkowe prawdziwe miody „od Pana Tadeusza” i wiele innych
- prawdziwy chleb wypiekany przez Patrycję z Czarciego Młyna i Łukasza z Kłopotnicy z mąk pozbawionych glifosatu i BIO oraz ciepłe bułeczki
- płatki kukurydziane bez syropu glukuzowego dla dzieci
- coś słodkiego na deser
- kawa z ekspresu, herbata, woda, prawdziwe soki 100%
- szoty imbirowo-cytrynowe „na zdrowie”
- wszystkie produkty najwyższej jakości w tym pure, bio i od lokalnych dostawców
- surowe produkty badamy testerem żywności na obecność azotanów i innych szkodliwych składników (Soeks Ecovisor F4)
Śniadania podajemy w formie bufetu od 8:00 do 10:00. Zaskakujemy połączeniem smaków i najwyższą jakością produktów.
Przepyszne obiadokolacje
Zamów nasze popołudniowe obiadokolacje. Zjesz je wygodnie, komfortowo i bez oczekiwania na zamówienie. Zapraszamy do jadalni, a w lecie do ogrodu 🙂 W wysokim sezonie gotujemy codziennie (od majówki do połowy września, długie weekendy i święta). W pozostałym okresie od wtorku do soboty. Obiadokolację podajemy w godz. 17-18, a jak będziecie później zapakujemy na wynos.
Codziennie przygotowujemy wegetariańską zupę oraz drugie danie mięsne lub wegetariańskie. Do obiadu podajemy domowy kompot z owoców, a w kąciku kawowym znajdziesz coś słodkiego, owoce i wyjątkową włoską kawę z ekspresu Pellini i herbaty Sir William’s.
Gotujemy domowo, tak aby każdy był syty. Dla dzieci zawsze mamy delikatniejszą wersję drugiego dnia.
Przykładowe menu obiadokolacji
- zupy
- tradycyjna zupa pomidorowa z makaronem
- nasz rosół, czyli klarowany bulion gotowany na pieczonych warzywach z makaronem
- barszcz ukraiński z mnóstwem warzyw i słodką śmietaną
- aksamitny krem warzywny z mleczkiem kokosowym
- opcje mięsne:
- drobiowe pulpety z indyka w sosie z kaszą jęczmienną,
buraczki z pieprzem młotkowanym, szalotkami i olejem sezamowym - łosoś pieczony w karmelizowanej cytrynie z masłem czosnkowym, puree ziemniaczane z masłem i koperkiem
- pieczeń w sosie własnym z domowymi kluskami śląskimi marchewka z jabłkiem i olejem sezamowym
- tradycyjny kotlet mielony z duszoną cebulką na puree ziemniaczanym z masłem i koperkiem
- drobiowe pulpety z indyka w sosie z kaszą jęczmienną,
- opcje wege:
- naleśniki z warzywami z sosem czosnkowo-koperkowym
- nasze bogate pierogi ruskie
- nietradycyjne gołąbki z ryżem, pieczarkami i warzywami z sosem pomidorowym
- pęczotto z kaszy pęczak z masłem cebulowym, julienne warzywnym, serem feta z Wańczykówki, świeżymi liśćmi szpinaku oraz posypką pistacjową, w towarzystwie gotowanego buraka
Koszt za osobę: 65 zł, mniejsza porcja dla dziecka do 12,99 lat: 25 zł.
Obiadokolacje zamów przy rezerwacji lub kilka dni przed przyjazdem, a będą tańsze 🙂 Około tydzień przed przyjazdem wyślemy Wam menu obiadokolacji, abyście wybrali wersję miesną lub wegetariańską. Wtedy też można zamówić obiadokolację w niższej cenie.
Gdy decydujecie się na obiadokolację w dniu jej podawania (najpóźniej przy śniadaniu do godz. 10:00 na dany dzień), cena jest trochę wyższa (69 zł / 29 zł).
Głodni w ciągu dnia? Inne opcje jedzeniowe
- W minibarze mamy domowe weki obiadowe (mięsne i wege) do samodzielnego podgrzania w korzystnej cenie. Idealne dla dorosłych i dzieci. Dobra opcja na posiłek w dzień i wieczorem 🙂
- 3 restauracje oferują dowóz zamówień do nas (poniżej więcej informacji)
- Możemy podać o godzinie 13:00:
– zupę z wcześniejszego dnia w cenie 15 zł / porcja
– naleśniki z dżemem lub nutellą i bananem, 25 zł / porcja (2 sztuki)
Zgłoście najpóźniej przy śniadaniu. Zupa w ograniczonej ilości – zero waste 😉
Restauracje z dowozem zamówień do Dom w Domu
Codziennie podajemy śniadania. Przez cały rok podajemy obiadokolacje – w wysokim sezonie codziennie, gdy jest mniej Gości od wtorku do soboty. Mamy także domowe weki obiadowe w korzystnej cenie do samodzielnego podgrzania.
- są restauracje z dostawą do nas / z odbiorem osobistym / na miejscu
- sprawdzone przez nas i wielu naszych Gości
- potrawy przyjeżdżają ciepłe, zazwyczaj w około 1 godzinę, koszt dostawy 20-40 zł
- a gdy sami chcecie się do nich wybrać, są 10 km / 10 min autem od nas
Restauracja Coffee Street (Gryfów Śląski): https://coffeestreet.com.pl/menu/.
- dowożą codziennie, dostawa od 75 zł
- płatność gotówką lub BLIK przy zamawianiu telefonicznie
tel. 75 781 23 39. Adres: Gryfów Śląski, ul. Felczerska 13 (Rynek), Otwarte: codziennie: 12:30-21:00
Bistro Pauza – Mirsk: menu: strona facebook.
- dostawa od poniedziałku do piątku w g. 12:00-16:30
- warto zadzwonić wcześniej i zamówić dostawę / prosić o odłożenie. Po południu często są tylko podstawowe dania i pierogi.
- przy dostawie płatność tylko gotówką!
Tel. 798 642 193. Adres: ul. Wodna 2, Mirsk w szkole, wprzyziemiu. Otwarte pon.-pt. 11:30-17:00, soboty 11:30-15:00.
Restauracja Paprotka (Mirsk): https://www.facebook.com/restauracjapaprotka/
- dostawa od pon. do pt. w godz. 16:30-20:30. W weekendy tylko odbiór osobisty i na miejscu; dowóz od 50 zł
- płatność kartą i gotówką (zgłoś telefonicznie)
tel. 75 783 48 34. Adres: Mirsk, ul. Kościuszki 1 (Rynek). Otwarte: codziennie: 13:00-22:00, dostawa pon.-pt. w godz. 16:30-20:30
Restauracje w okolicy
Gajówka to urocza wioska na Pogórzu Izerskim. Nie ma tu jednak sklepu – najbliższy znajduje się w Rębiszowie 2,8 km od domu. W Domu oferujemy minibar z przekąskami i napojami. Do dyspozycji pozostawiamy także mały aneks kuchenny z mikrofalówką i przenośną płytą grzewczą, by móc przygotować prosty posiłek – nie umożliwiamy regularnego gotowania.
Dalsze polecane przez nas restauracje:
- Str:Eat Cynamonowy Słoń – Świeradów Zdrój ul. Sienkiewicza 6a (12 km 15 min. autem). Połączenie kuchni azjatyckiej i europejskiej. Zadziwiające smaki. Ceny $$
- Mała Francja – Chmieleń 84 – przez las to od nas około 2,5 km. Drogą jest jednak 10 km (10 min. autem). Smaczna prawdziwa francuska kuchnia oraz polskie dania. Ceny $$.
- Bar Astra – Mirsk, ul. Betleja 7 – 10 km (10 min autem). Burgery, makarony i wyjątkowe dania z karty (np. cepeliny!). Smacznie.Ceny $.
- Zielony Piec – Lechów 9, Leśna – 20 km (25 min. autem w kierunku na Zamek Czocha) . Restauracja specjalizuje się w kuchni lokalnej. Bardzo smacznie. Ceny $$.
- Kalamata – Świeradów Zdrój, ul. Zakopiańska 4 – 15 km (15 min. autem). Restauracja grecka z prawdziwymi greckimi potrawami. Ceny $$.
- Piwniczka u Wioli – Świeradów Zdrój, ul. Krótka 1A – 14 km (15 min autem). Domowe jedzenie. Ceny $.
- Restauracja Monteverde – Świeradów Zdrój, ul. Zakopiańska 22, 15 km (15 min autem). Przepyszna włoska kuchnnia. Ceny $$
- Smażalnia Ryb „u Andruszka” – Pasiecznik 111, 12 km (15 min autem). Przepyszne ryby i świeży pstrąg, plac zabaw dla dzieci. Ceny $.
- Mikavka – Jelenia Góra, ul. Konopnickiej 1 – 28 km (35 min. autem). Pyszna kawa z pasją przygotowywana różnymi metodami. Ceny $$.
- Restauracja 4 Season Szklarska Poręba ul. Nad basenem 3 (30 min autem). Niebanalne smaki, najlepsze składniki. Pysznie. Ceny $$$
- Izera – Polana Jakuszycka, Jakuszyce 5A, w hotelu Jakuszyce – 40 km (50 min. autem). Wyborne dania kuchni polskiej oparte na regionalnych składnikach. Ceny $$$.
- Pijalnia i Manufaktura Czekolady Royal Berry – Zgorzelec, ul. Warszawska 15/1 – 50 km (50 min autem). Prawdziwe lody, niesamowite gorące czekolady i desery. Niepozorne miejsce warte odwiedzenia. Ceny $$.
Specjalne diety i alergie pokarmowe
Nie mamy możliwości przygotowywać posiłków dopasowanych do różnych diet. Przygotowujemy potrawy mięsne i wegetariańskie. Nie oferujemy diet leczniczych i nie gwarantujemy braku alergenów w posiłkach np. przy celiaki.
Podczas naszych śniadań zawsze znajdziesz opcje wegetariańskie. Gdy masz dietę bezglutenową lub wegańską – powiadom nas wcześniej, min. 2-3 dni przed przyjazdem. Postaramy się sprostać Twoim wymaganiom. Obiadokolacje wegańskie za dodatkową dopłatą (+50%).
Gdy Twoje dziecko ma alergię pokarmową – poinformuj nas przy rezerwacji. Postaramy się wyeliminować niektóre składniki, jednak bez gwarancji (np. w przyprawie curry może występować uczuleniowa gorczyca). Jeżeli Twoje dziecko ma silne alergie, można skorzystać z naszego aneksu kuchennego lub oferty restauracji, które dowożą do nas posiłki.
